KỸ THUẬT CHĂM SÓC CÀ PHÊ KINH DOANH

Mùa mưa mang lại cũng là dịp quả cà phê vối bắt đầu tăng cấp tốc về kích thước, cùng lúc đó bao gồm sự tăng trưởng cấp tốc của cành, chồi bên trên cây cà phê. Do vậy, bà nhỏ cần cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng và điều tiết ánh sáng cho tương xứng với triệu chứng sinh lý của cây...
theo dõi và quan sát trên
*

1. Tỉa cây bít bóng:

Ở các vườn cà phê xây đắp cơ bản, đề xuất rong tỉa cây bịt bóng trong thời điểm tạm thời (chủ yếu ớt là cây muồng hoa kim cương trồng giữa 2 hàng cà phê). Chặt phải chăng cây muồng hoa kim cương ở chiều cao 50-70cm nhằm cây muồng tái sinh tốt. Vào một mùa mưa, buộc phải rong tỉa sản phẩm muồng hoa rubi này 2-3 lần để coffe không bị cạnh tranh ánh sáng. Cành lá muồng hoa tiến thưởng đem tủ vào gốc cây cà phê.

Bạn đang xem: Kỹ thuật chăm sóc cà phê kinh doanh

Nông dân Gia Lai âu yếm vườn cà phê. Ảnh: B.B.P

Để bảo toàn phân bón (không bị cất cánh hơi khi chạm mặt nắng, ko xói mòn khi gặp mặt mưa to, khu đất dốc) và cà phê không xẩy ra cháy lá (do phân bốc hơi) đồng thời cung ứng dinh chăm sóc cho coffe kịp thời, đề xuất bón phân đúng thời kỳ khi đất sẽ đủ ẩm bằng cách rạch rãnh, bón phân, che đất. Không nên chờ bón theo mưa.

Ở các vườn cà phê sale có trồng cây đậy bóng như keo dán dậu, muồng đen, cần rong tỉa cây bóng kịp lúc ngay vào đầu mùa mưa để bức tốc ánh sáng cho vườn cây, giúp cành lá cà phê phát sinh được khỏe mạnh.

Đầu mùa mưa rong tỉa mạnh, chỉ vướng lại 1-2 cành hút nhựa nhỏ dại cho cây bít bóng. Khi rong tỉa cây đậy bóng, chăm chú không làm gãy, giập cành cà phê. Duy trì yên cành cây cây bít bóng được rong tỉa xuống trong vườn cafe một thời gian cho lá rụng xuống làm cho phân xanh bồi dưỡng cho vườn, tiếp nối mới chuyển những cành to thoát khỏi vườn để tiện bài toán đi lại, chăm lo vườn cà phê. Trong đợt mưa, rong tỉa từ 2 – 3 lần phụ thuộc vào tốc độ ra lá cành của cây che bóng, tránh cấm đoán vườn cà phê bị cớm, rợp. Đợt rong tỉa cuối cùng trước khi xong mưa 1 tháng.

2. Đánh chồi vượt mang đến cây:

Chồi vượt phát triển rất nhanh trong mùa mưa, do vậy cần tấn công chồi thừa kịp thời. Vừa phải 1 tháng tấn công chồi quá 1 lần. Khi đánh chồi vượt để ý vặt những cành tăm, cành nhớt. Ở mỗi địa điểm đốt cành chỉ nên để lại không quá 3 cành dự trữ được phạt sinh. Vặt các cành thứ cấp cho mọc dày bên trên đỉnh tán tạo điều kiện để ánh nắng lọt vào bộ tán cà phê.

3. Đào rãnh nghiền xanh, cày rạch hàng xay xanh:

Công câu hỏi tạo bể hoặc cày rạch hàng có thể thực hiện nay trong mùa mưa, từ sau khi bón phân hóa học lần một khoảng chừng 20 ngày cho đến trước khi ngừng mưa 1,5 – 2 tháng. Đào rãnh sâu 30cm, lâu năm 1m, rộng 20-25cm dọc theo mép trong bồn cà phê, từng gốc cafe đào 1-2 rãnh. Dồn toàn bộ cỏ rác trên lô với cả phân chuồng nếu gồm vào rãnh, tủ đất lại. Cũng hoàn toàn có thể dùng cày tời nhằm cày rạch hàng thân 2 sản phẩm cà phê, cày sâu 50cm, đề nghị cày 1 hàng, quăng quật một sản phẩm và năm sau lại cày luân phiên để ngăn cản làm tổn thương bộ rễ.

4. Có tác dụng cỏ, bón phân:

- Bón trực tiếp vào đất, trước khi bón nên làm sạch cỏ dại.

- Đối với cà phê ở năm trồng mới, phân chuồng được bón lót cùng rất phân NPK theo phương thức rạch rãnh quanh tán, giải pháp gốc 15 - 20cm, bón phân, tiếp nối lấp khu đất sâu 3 - 5cm.

- Đối với cà phê năm thứ 2 trở đi, bón rải theo như hình vành khăn hoặc phía 2 bên rộng từ bỏ 15 - 20cm theo mép tán lá, xới trộn đều với lớp đất mặt và tủ đất.

5. Ngăn chặn sâu bệnh:

Các các loại sâu bệnh thường hay xuất hiện thêm trong mùa mưa là:

*Rệp vảy xanh (Coccus viridis), rệp vảy nâu (Saissetia hemisphaerica): những loại rệp này thường triệu tập trên các bộ phận non của cây như: Chồi vượt, cành, lá, trái non… để chích hút nhựa có tác dụng rụng lá, quả khiến cây bị kiệt sức và có thể gây bị tiêu diệt cây. Rệp thường xuất hiện thêm nhiều trên những vườn cà phê xây đắp cơ bản.

Nhờ chăm lo đúng kỹ thuật yêu cầu vườn coffe của gia đình chị Nguyễn Thị Thúy ở thôn 8, xã EaKpam (huyện Cư M’gar, thức giấc Đắk Lắk) luôn luôn cho năng suất cao. Ảnh: Báo Đắk Lắk

Biện pháp phòng trừ: làm cho sạch cỏ trong lô, giảm bỏ những cành gần kề mặt đất để hạn chế sự lan truyền của rệp thông qua kiến. Sử dụng một trong số loại thuốc Bi58, Subatox, Suprathion, Supracide, Pyrinex… mật độ 0,2-0,3% nhằm phun trừ rệp, phun 2 lần cách 7-10 ngày còn chỉ phun trên gần như cây tất cả rệp.

*Mọt đục trái (Stephanoderes hampei): Mọt khiến hại đa phần trên những quả xanh già, trái chín bên trên cây và có chức năng phát triển vào quả thô còn sót bên trên cây, bên dưới đất với cả vào quả cafe khô chứa trong kho ví như phơi chưa khô, nhiệt độ nhân > 13%.

Xem thêm: 68 Ý Tưởng Kinh Doanh Ít Vốn Sáng Tạo Và Độc Đáo 2020, 100 Ý Tưởng Kinh Doanh Nhỏ Vốn Dưới 20 Triệu Đồng

Biện pháp phòng trừ: vệ sinh vườn, thu hoạch các quả chín trên cây và nên nhặt hết các quả khô bên dưới đất, còn sót bên trên cây để cắt đứt sự viral của mọt. Bảo quản quả khô tốt nhân ở độ ẩm dưới 13% (sau thu hoạch).

*Bệnh gỉ sắt (Hemileia vastatrix): Đây là loại bệnh sẽ gây hại thịnh hành trên các vườn cà phê. Nấm ký sinh vào mặt dưới của lá, ban sơ là đông đảo vết màu tiến thưởng lợt, kế tiếp xuất hiện lớp phấn màu domain authority cam, các vết bệnh dịch lớn dần và gây rụng lá 1 phần hay tổng thể khiến cây bị kiệt sức. Bệnh dịch thường lộ diện vào đầu mùa mưa và cải tiến và phát triển mạnh nhất vào cuối mưa.

Biện pháp phòng trừ: xịt một trong những loại thuốc Tilt, Bumper, Bayleton độ đậm đặc 0,1% xuất xắc Anvil nồng độ 0,2% nhằm phòng trừ bệnh. Đảm bảo xịt kỹ vào mặt bên dưới của lá. Thời điểm phun lần đầu khi cây gồm 10% lá bệnh (thường xảy ra sau khi ban đầu mùa mưa 2-3 tháng), xịt 2-3 lần bí quyết nhau 1 tháng. Hàng năm phải thực hiện phun thuốc bởi vì thuốc chỉ có tính năng phòng trừ căn bệnh trong năm. Ngoại trừ ra, có thể loại quăng quật hẳn các cây bị bệnh bằng cách ghép chồi cố gắng thế. Cưa các cây bị bệnh gỉ fe nặng, kế tiếp ghép các dòng cafe vối lựa chọn lọc có khả năng chống chịu gỉ fe vào.

*Bệnh thô cành, khô quả: do mất phẳng phiu dinh dưỡng hoặc bị nấm mèo Colletotrichum coffeanum gây nên. Bệnh tạo nên hại đa phần trên cành, quả, có tác dụng khô cành cùng rụng quả. Những vết dịch do nấm tạo ra ban sơ có màu nâu vàng sau đó lan rộng lớn và gửi sang gray clolor sẫm, các vết bệnh thường lõm sâu xuống so với những phần không xẩy ra bệnh.

Biện pháp phòng trừ: Trồng cây bít bóng hợp lý và bón phân bằng vận để tinh giảm tình trạng cây bị kiệt sức vì chưng ra quả vượt nhiều. Giảm bỏ những cành bệnh. Có thể dùng một trong những loại thuốc: Carbenzim 0,2%, Tilt 0,1%, Bumper 0,1%. Phun vào đầu mùa bệnh dịch trên những vườn mở ra bệnh. Phun 2-3 lần giải pháp nhau 15 ngày. 

Hướng dẫn áp dụng phân NPK-S Lâm Thao

Cà phê vối tỷ lệ 1.110 - 1.330 cây/ha; cà phê chè 4.440 - 5.000 cây/ha.

a. Giai đoạn xây đắp cơ bản

- Bón lót lúc trồng:

Bón cho một hố: 15 - 20kg phân chuồng, 1,0 - 1,5kg NPK-S*M1 5.10.3-8 (hoặc 0,7 - 0,9kg lân nung chảy (hoặc supe lân), 0,1 - 0,2kg urê). Ví như quy 1ha thì tương tự 25 - 30t phân chuồng, 1.250 - 1.800kg NPK-S*M1 5.10.3-8 (hoặc 900 - 1.200kg lạm nung tan (hoặc supe lân), 130 - 250kg urê).

- Bón thúc:

Trong từng năm buộc phải bón các loại phân NPK-S có xác suất khác nhau để sở hữu đủ hàm lượng bồi bổ NPK-S cho cafe theo tuổi và xê dịch được tính cho cà phê vối và cafe chè như sau:

+ Năm 1: áp dụng NPK-S10.10.5-7, lượng bón: 1.200 - 1.500kg, chia hầu như làm 4 đợt.

+ Năm 2: sử dụng NPK-S10.10.5-7, lượng bón: 2 ngàn - 2.500kg, chia hầu như làm 4 đợt.

+ Năm 3: áp dụng NPK-S10.10.5-7, lượng bón: 2.500 - 3.000kg, chia phần đa làm 4 đợt.

b. Quá trình cà phê marketing và tu bổ

- Đối với cà phê vối để đạt năng suất 3,5 - 4,0 tấn nhân/ha và coffe chè 2,5 - 3,0 tấn nhân/ha hàng năm sử dụng phân bón NPK-S*M1 12.5.10-14 nhằm bón 300 - 400kg vào lần 1 + 800-1.000kg vào đợt 2 + 1.000-1.200kg vào dịp 3 cùng 700 - 800kg vào lần 4.

- rất có thể tăng hoặc bớt 10 - 15% lượng phân bón trên cho từng tấn cà phê nhân.

Cty CP Supe Phốt phạt và hóa chất Lâm Thao đã cùng đang phối hợp Viện Nông hóa thổ nhưỡng xây dựng những quy trình bón phân NPK-S đồng điệu khép kín các quá trình sinh trưởng và cách tân và phát triển của các loại cây trồng, trong đó có coffe và đang được thực hiện ở những địa phương để đạt năng suất, quality và công dụng kinh tế cao.