Kinh nghiệm kinh doanh bắp rang bơ

Khoảng 2 tháng trở lại đây, phong trào nổ bắp rang bơ tại vỉa hè bỗng dưng lên ngôi bởi vì mùa lạnh bắt đầu. Nhiều người cảm thấy hứng thú lúc được tận mắt quan lại sát quá trình nổ bỏng ngô, thưởng thức bắp rang bơ ngay lập tức tại chỗ. Chính vì điều này mà những người làm nghề này cũng được dịp ăn nên làm ra nhờ vào nghề nổ bắp rang bơ
Theo tìm hiểu của chúng tôi, ở hầu hết tất cả các chợ, chợ cóc, ngõ hẻm của Hà Nội nhiều ngày nay xuất hiện các tốp người làm nghề nổ bắp rang bơ bán tại chỗ. Lượng bắp được bán mỗi ngày khá ấn tượng bắt buộc mang lại một khoản thu nhập khá cho những người làm nghề.

Bạn đang xem: Kinh nghiệm kinh doanh bắp rang bơ


Đồ nghề quan liêu trọng nhất để làm nghề này là chiếc vật dụng nổ bắp rang bơ. Đây là chiếc bếp được chế tạo đặc biệt, ngoài chức năng đánh lửa làm nóng nồi rang thì giữa bếp còn có một chiếc máy cù li trung khu giúp việc rang bắp thêm dễ dàng.
Ngô làm bắp rang bơ được nhập khẩu từ Mỹ. Được biết, các loại ngô trong nước lúc làm món này ít nở rộng và cũng kém bùi, ngọt hơn. Giá loại ngô này đắt rộng ngô trong nước từ 7-8 lần.
Chiếc nồi nổ bắp rang bơ cũng được thiết kế đặc biệt, gắn với máy cù li tâm. Bơ là một vào những nguyên liệu ko thể thiếu để làm yêu cầu món ăn uống vặt được nhiều người ưa thích.

Xem thêm: Hướng Dẫn Thay Bàn Phím Laptop Các Loại, Cách Thay Bàn Phím Laptop


Ngô được người làm nghề cân đối với tỷ lệ thích hợp làm thế nào để cho khi đủ nhiệt ngô nổ bung ra vừa vặn với chiếc nồi rang.
Chỉ mất từ 5-6 phút để toàn bộ ngô trong nồi nở bung. Theo ông Bảy (nổ bắp rang bơ tại Chùa Cót - Hoa Bằng - Cầu Giấy) thì phương pháp này giúp ngô nổ đều đẹp đến 99%.
Theo anh Bảy, ngày trước để làm bắp rang bơ người dân buộc phải cho bắp vào một chiếc bọng bằng gang, tảo trên bếp than lúc đạt đến một nhiệt độ nhất định tiến hành tháo chốt thì ngô sẽ nổ bung ra. Mặc dù nhiên, phương pháp cũ này khá nguy hiểm và mất nhiều thời gian hơn.
Bắp nổ ngừng khá tươi ngon và giòn, để bắp bảo quản được lâu, giữ hương vị tốt thì người làm nghề phải để từ 2-3 phút để bắp nguội.


Ở Hà Nội, đây là nghề mới có lại thu nhập rất khá đến những người làm nghề, mỗi ngày nếu chịu khó làm từ 8 giờ sáng đến 8-9 giờ tối cũng kiếm được bên trên dưới 1 triệu đồng.
Anh Bình và anh Bảy cũng mang lại biết nhiều người thấy lạ lạ, bắp ngon hơn và được tận mắt quan sát cách nổ bắp nên mua về thưởng thức.


*

*